Sejak dahulu kala, nenek moyang kita sudah menciptakan resep minuman herbal sederhana yang dibuat dari bahan-bahan yang ada di alam. Di Indonesia sendiri, resep wedang dari rempah tertentu masih memiliki tempat di hati masyarakat. Bahkan, budaya mengonsumsi minuman herbal pun makin meningkat demi tubuh sehat dan tahan dari penyakit.

Vertikultur berasal dari bahasa Inggris yaitu vertical dan culture. Artinya budidaya tanaman secara vertikal dengan menggunakan sistem bertingkat. Teknik ini merupakan salah satu solusi dalam mengatasi permasalahan budidaya di lahan sempit, seperti di pekarangan. Hasilnya akan berlipat karea populasinya lebih banyak dibandingkan teknik budidaya lainnya di lahan datar. Disamping itu, posisi tanaman dapat dipindahkan sesuai dengan kebutuhan, terutama penananman dalam paralon, talang bambu atau karung. (Paeru, dkk; 2016).

Pengabdian masyarakat di desa Surowiti Kabupaten Gresik sebagai langkah pembinaan untuk menjadi desa wisata religi, diselenggarakan dengan BEM Universitas "Kabinet Katalisator 2018"